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誰規定重慶人的早午餐必須吃小面?

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????這是「辣妹探店」第040篇文章,或隱市小館,或知名餐廳,用親身消費體驗,為你奉上最重慶的美食指南。

????對於多數重慶人來說,美好的一天,是從一碗噴香麻辣的小面開始,但長期早餐都吃重口味的小面不太健康。隨著都市生活節奏的加快,越來越多的年輕人,在雙休日都會睡個懶覺再起床覓食。然而起來後才發現時間不尷不尬,到底是吃早餐還是午餐呢?當你還在糾結這個問題的時候,今天辣妹要告訴你一個不算新鮮的“新鮮”詞——早午餐(Brunch)

????關於早午餐(Brunch)文化的由來????

????Brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成詞,它最早出現在英國1930年的Hunter周報上,當時隻有英國的上流社會才有時間和權力享用Brunch。1930年之後,Brunch作為一種文化傳入瞭美國。而充滿商業頭腦和投機精神的美國人,將Brunch發揚光大,隨後傳遍世界各地。

????其實,在早午餐這個詞出現之前,這種飲食文化就一直存在於很多國傢的文化形態裡,比如中國廣東、武漢、成都等地的早茶;西班牙、墨西哥等國傢,早餐通台中商標註冊常就是一杯簡單的啤酒、咖啡或者熱飲,一直到上午10點左右,才會吃一頓豐盛的早午餐。

????沒想到辣妹上次到化龍橋一帶閑逛,無意中就發現瞭這傢專門做Brunch的西餐廳台中抽化糞池,驚喜萬分。

????班尼迪克蛋佐培根

????班尼迪克是Brunch永恒的經典,它是一個組合產品:香烤的英式馬芬、水波蛋以及配菜和醬汁的完美組合。沒有因為迎合重慶而改變做法,水波蛋完全半熟。薑黃的荷蘭汁淋澆在水波蛋表面,表面的光澤已經讓此時的我胃口大增。

????用刀子把半熟的水波蛋劃開,蛋黃頃刻流淌而下,與香濃的荷蘭汁結合在一起,散發出一絲濃濃的蛋香。

????伴著muffin、蔬菜和培根一起送進嘴裡。那種酸爽奇妙的滋味仿佛經歷瞭一場豐富的口感體驗之旅。

????溫泉蛋牛油果沙拉

????溫泉蛋牛油果沙拉的內容豐富到沒朋友,藜麥、牛油果 小番茄、水波蛋、雞胸肉······胃口小的女生沙拉就可以管飽瞭。

????論它的正確吃法,也是蠻有講究的。將溫泉蛋打散,使其充分和雞胸肉、牛油果等一起攪拌均勻。

????藜麥的營養很豐富,低熱量,優質碳水,控制血糖,增加飽腹感,口感細膩還有嚼勁,吃起來的確比糙米有意思。

????濃鬱的牛油果和咸香的沙拉汁巧妙地融合在一起,健康又美味,吃得我停不下來瞭···

????茄汁雞排焗飯

????茄汁雞排焗飯略顯普通,不過對芝士沒抵抗力的我,看到這誘人的芝士,瞬間精神就來瞭。

????一層厚厚的芝士被連叉帶勾地“拔飯而起”,最愛上面這層厚厚的可以拉絲的芝士,濃香美味,甘甜四溢。看來今天又要漲熱量瞭··(淚目)哎,不行,晚上必須健身房走一個!

????雞肉還算做得嫩,裹著酸甜的番茄醬一起下肚,感覺更像是在吃某種粵菜,雞肉香中帶著一絲回甜。

????漿果之夏

????草莓和藍莓相互碰撞出的火花全在這杯能量滿滿的氣泡水裡,跟其他的氣泡水不同,這杯氣泡水的果味比較濃,喝起來特別清爽。

????門口不大,空間不大,招牌也不大,走進門感受到的田園清新小格調讓我一秒鐘就記住瞭這傢店,記住這身處田園般慵懶輕松的休閑之感。為這傢西餐廳打call,下次還會二刷。

????拔草地址:渝中區瑞天路61號雍江悅庭旁

????人均:67元

????沿著化龍橋公交站往重慶天地走,就可以看到這台灣電動床工廠傢店

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????辣 妹 評 分

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????環境:★ ★ ★?★? (小清新文藝風格,挺像喝下午茶的地方)

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????味道:★ ★ ★ ★ (班尼迪克蛋是最愛,味道也很正宗,喝台灣油煙處理專家|油煙處理|油煙處理機|油煙處理設備|除油煙機|除油煙機推薦的飲品也不錯)

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????人氣:?★ ★ ★ ?(來吃的基本都是一些回頭客和附近上學的學生,人氣算不上很高)

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????服務:★ ★ ★ ★(服務很周到也很有耐心,會主動給你推薦特色菜品)

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????綜合評分:★ ★ ★ ★(總體還不錯,環境文藝,綠色植物很多,坐在這裡用餐很舒服)

油煙處理設備????

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特朗普上任兩周簽8條行政命令

號外號外,特朗普又出行政命令啦!行政命令有多強,買不瞭吃虧,買不瞭上當,是XX你就堅持60秒!
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