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又是一年聖誕節，聖誕老人很忙，又要駕著馴鹿穿過煙囪給大傢派發新年禮物瞭。如今有很多國傢都在過聖誕節，但是由於文化背景及民族特色的不同，聖誕節所呈現出的風格也不盡相同，人文風情也很有意思。所以本期新華出國特別策劃，從這個特殊節日的特色、慶祝方式、飲食習俗等方面帶大傢進入一個歡樂的聖誕節。
相傳：第一個聖誕節是在公元138年，由羅馬主教聖克裡門倡議舉行。而
教會史載第一個聖誕節則在公元336年。由於聖經未明記耶穌生於何時，故各地
聖誕節日期各異。直到公元440年，才由羅馬教廷定12月25日為聖誕節。公元1607年，世界各地教會領袖在伯利恒聚會，進一步予以確定，從此世界大多數的基督徒均以12月25日為聖誕節。
聖誕節本是宗教節日，十九世紀，聖誕卡的流行、聖誕老人的出現，聖誕節
也開始流行起來。聖誕慶祝習俗在北歐流行後，結合著北半球冬季的聖誕裝飾
也出現瞭。十九世紀初發展至中葉，整個歐洲、美洲開始過起瞭聖誕節。並
衍生出瞭相應的聖誕文化。到如今，由於中西文化的融合，中國人也
漸漸開始慶祝聖誕節，從聖誕裝飾上、寄送聖誕禮物、參加聖誕
派對，甚至是聖誕購物等成瞭中國人生活的一部分，聖
誕節也成為世界性的一個節日。
寄贈聖誕卡，除表示慶賀聖誕的喜樂外，就是向親友祝福，以表懷念之情。尤其對在孤寂中的親友，更是親切的關懷和安慰。以及“慶祝聖誕、新年快樂”之類祝願的話。
聖誕襪最早以前是一對紅色的大襪子，大小不一。因為聖誕襪是要用來裝禮物的，所以是小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上收禮。
聖誕帽是一頂紅色帽子，據說晚上戴上睡覺除瞭睡得安穩和有點暖外，第二天你還會發現在帽子裡多瞭點心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場的主角，無論你去到哪個角落，都會看到各式各樣的聖誕帽。
聖誕樹（Christmas tree）是聖誕節慶祝中最有名的傳統之一。聖誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象征生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種聖誕禮物。聖誕之夜，人們圍著聖誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。
聖誕老人已經成為聖誕節最受喜愛的象征和傳統。據說他原是小亞細亞每拉城的主教，名叫聖尼古拉，死後被尊為聖徒，是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白胡子老頭。每年聖誕節他駕著馴鹿拉的雪橇從北方來，由煙囪進入各傢，把聖誕禮物裝在襪子裡掛在孩子們的床頭上或火爐前。所以，西方人過聖誕節時，父母把給孩子的聖誕禮物裝在襪子裡，聖誕夜時掛在孩子們的床頭上。第二天，孩子們醒來後的第一件事就是在床頭上尋找聖誕老人送來的禮物。在西方，扮演聖誕老人也是一種習俗。
聖誕節時唱的贊美詩稱為“聖誕頌歌”。聖誕頌歌很多，曲譜多取自著名音樂傢的名作。長期以來，經常唱的聖誕歌有：《平安夜》(Silent Night)、《鈴兒響叮當》(Jingle Bells)、英文兒歌《We wish you a merry Christmas》等。
在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些其他國傢，或許每年隻有聖誕節這一天才吃火雞，以慶祝佳節；但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。
美國是一個多民族組成的國傢，所以美國人慶祝聖誕的情形也較為復雜多變，從各國移民過來的人，多是依照自己祖國的習俗。不過在聖誕時期，門外所掛著的聖誕裝飾則是一樣的。其中紐約洛克菲勒中心的聖誕樹和滑冰場的溜冰活動、白宮聖誕裝飾的活動，是美國聖誕節中最亮麗的風景線。
相傳，傳統聖誕大餐火雞就源於美洲，而在感恩節和聖誕節這兩個大日子，火雞更是不可缺少的傳統食品。在美國，聖誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放一些果料。美味可口，別有一番聖誕滋味。
除瞭在加拿大魁北克省出現法國式的聖誕老人Pere Noel之外，加拿大與鄰國美國習俗基本上是相同的。傳統的聖誕節晚餐特色有填餡火雞(調味)、馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬、蔬菜及作為甜點的葡萄幹佈丁。蛋酒，是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料，通常會加以酒類調配，在節日時分也很受歡迎。其它的聖誕節餐點包括奶油餡塔和奶油酥餅，依傳統都會在節日前烤好，用於招待各種聖誕節與新年派對時造訪的朋友，以及聖誕節當天。
12月底，正當西歐各國在寒風呼嘯中歡度聖誕節時，澳大利亞是熱不可耐的仲夏季節。這種酷署和嚴冬景象的強烈對比，恐怕在西方國傢是獨一無二的。因此，在澳大利亞過聖誕節，到處可以看見光著上身汗水涔涔的小夥子和穿短裙的姑娘，與商店櫥窗裡精心佈置的雪景、掛滿雪花的聖誕樹和穿紅棉襖的聖誕老人，構成澳大利亞特有的節日圖景。
英國人在聖誕節是最註重吃的，所以及其豐富，包括燒豬、火雞、聖誕佈丁、聖誕碎肉餅等。每一個傢人都有禮物，仆人也有份，所有的禮物是在聖誕節的早晨派送。有的唱聖誕歌者沿門逐戶唱歌報佳音，他們會被主人請進屋內，用茶點招待，或者贈小禮物。晚飯後，所有人都去散散步放松一下，玩玩遊戲，賞玩他們的禮物或者看看電視。英國人除開懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅遊。比較保守的傢庭則在聖誕前夜合傢團聚。
聖誕樹的發源國。德國的每一信奉耶穌教的傢庭，都有一株漂亮的聖誕樹。德國人對於制聖誕節餅是很講究的。餅有很多款式，在親友之間，彼此均有贈送。
一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸菜豬蹄、啤酒、奶制品和各種生菜。德國最著名的聖誕食品是薑餅（Lebkuchen），是一種介乎於蛋糕與餅幹之間。傳統的薑餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。薑餅經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。
在法國中部的色日爾斯，每年聖誕節前後幾天必降大雪，白雪皚皚，令人感到清新和浪漫。在西方人眼裡，白色聖誕是一種吉祥。在法國，馬槽是最富有特色的聖誕標志，因為相傳耶穌是誕生在馬槽旁的。人們在大唱贊頌耶穌的聖誕歌之後，生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃鬱酒香，醉度聖誕。
在法國的聖誕節前夜，孩子消除疲勞保健食品容易疲倦想睡們睡覺前把鞋子留在壁爐前，第二天早晨，他們會在那裡找到糖果、水果、堅果和小玩具。在法國南部，人們的傢裡要燃燒—塊大圓木，從聖誕前夜一直燃燒到新年到來。在很久以前，圓木被用作犁的楔子，它象征著對來年豐收的祝願。樹幹蛋糕（Buchedenoel）是著名的法國聖誕美食。
每一個意大利的傢庭，都放有耶穌誕生故事的模型景物。在聖誕前夜，有一個24小時的酒會，隨後還有一個慶祝大餐，燈塔形的米蘭蛋糕是其中的主角。事先被放在“命運之甕”中的禮物包裝盒子被拿出來，其中總是有每個人的禮物。到瞭黎明時分，人們點燃蠟燭，圍繞在傢裡的柵欄邊祈禱，孩子們大聲地朗讀詩歌。在聖誕節中午，羅馬教皇會給那些聚集在大梵蒂岡廣場的人們予以祝福。
在意大利，許多人有著聖誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉，以鱈魚為主，還吃蝦，烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉，還有胡瓜魚，鰻魚堅果制成的醬。
傳統上公司會在聖誕節前一星期邀請員工參加一個聖誕午餐。為瞭防止聖誕節期間可能導致的食物中毒，瑞典報紙傳統上每年都要不遺餘力的做一些與試驗有關的報道，警告市民冷肉和蛋黃醬這些東西不要放在室溫條件下以防變質。
聖誕節在瑞典任何一個地方都是享受美食時節，聖誕節盛宴上的重點還是以烘烤火腿為主，但是哪一天享用它在不同的地方卻也不同。不過在瑞典有一個約定俗成的慣例，那就是聖誕前夜這一天也就是12月24日下午3點準時收看迪士尼的特別節目。
丹麥是最初推出聖誕郵票和防癆郵票的，這種郵票發出來籌款作防癆經費。在丹麥人寄出的聖誕郵件上沒有不貼上這種郵票的。收接郵件的人，看見貼有愈多聖誕郵票的，會覺得更喜歡。
當聖誕晚餐開始時，必須先吃一份杏仁佈丁，然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最眼睛疲勞保健食品小的孩子碗裡讓他們高興。
為瞭使節日更豐富有趣，很多古老的聖誕傳統保存瞭下來。人們被告戒在正式的晚宴準備好前，聖誕夜裡不能吃任何東西，為瞭能看見閃閃發亮的烤豬。禮物被安置在聖誕樹下，人們將會在晚餐後開啟自己的禮物。
另外捷克的聖誕傳統習俗還包括對來年的預測。他們將蘋果切開，如果第一下能看見蘋果核就預示來年具有好運氣，如果沒有就表示來年的不順。女孩們將她們的鞋子從肩頭拋過，如果鞋尖指向門的方向，就預示著著女孩來年將會出嫁。
許多日本人會在聖誕節前夕去肯德基吃大餐，如果要在這天吃上肯德基，一定要預約。每年平安夜，每傢肯德基店面都擠滿瞭來買炸雞的人們，場面壯觀。不過，為什麼日本人民選擇肯德基作為聖誕節的慶祝地點呢？因為，聖誕節並非日本的國傢假日(但學生一般正在放冬休假期，而湊巧地，接近聖誕節的12月23日是天皇誕生日國定假日)，而對於日本人民來說，最具有“美國味兒”的當屬肯德基瞭，但是他們的新年是更重要的節日。
瓦哈卡州紅蘿卜之夜，每年12月23日，墨西哥南部的瓦哈卡州都會舉行一年一度的“蔬菜雕刻大賽”。紅蘿卜是時令蔬菜，而由紅蘿卜雕成的作品也會展覽到聖誕節當天。這些迷你微雕栩栩如生，再現瞭許多墨西哥當地民間故事。時光荏苒，如今，這一習俗已經演變成今天長達三日的節慶。
在過聖誕節時，傢人、朋友、情侶之間互贈聖誕禮物，可以表達出對親情、友情、愛情的重視。在節日當天，久坐影響聖誕樹、聖誕老人、雪橇等聖誕元素也會隨處可見，聖誕歌曲回蕩在各處，將聖誕氣氛烘托得淋漓盡致。
聖誕節具有很高的融合性，致使聖誕節風靡全球。現在世界各國都在不斷地將各種商品吸納為聖誕禮品。如中國的“聖誕蘋果”、日本的“聖誕蛋糕”等日常商品為聖誕所用，成為其衍生系統的一部分。衍生品越多，傳播的覆蓋面也就越廣。對節日發源地的人們來說，這些創新或許不正宗、不原生，但對於落地國的人們來說，卻別有一番親切的滋味。
隨著商業的迅速發展，聖誕節已經成為具有商業價值的節日。各大商場會在聖誕節推出各種新產品，並進行打折促銷。
在美國，聖誕購物季通常始於感恩節，到耶穌受難日結束。對於一些商業機構來說，聖誕節可能是他們唯一可以“關門”的日子。因為聖誕節的打折活動可以賣掉他們所有的產品，同時這種影響力還會持續到節後。
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